El sur de Francia no sería lo que es sin sus plantaciones de viñedos y olivares! Durante su estancia lingüística en Montpellier usted tendrá la oportunidad de participar en diversas actividades culturales y excursiones que le llevarán a visitar los paisajes típicos de la región con sus vastas extensiones de viñedos y olivares. Su inmersión lingüística en Montpellier le permitirá adentrarse en las regiones más preciadas del sur de Francia, para descubrir sus parajes y sus productos locales.
Vinos del Languedoc, la variedad Grés de Montpellier, explotaciones vinícolas, talleres de cata y degustación de vinos, tiendas de vino, enólogos y bodegueros… Montpellier es también todo esto! Es de hecho la capital de la primera región vitícola del mundo, abasteciendo casi el 33% de la producción francesa en tan sólo un área de 300.000 habitantes. Un destino ideal para descubrir los viñedos que se extienden desde la mitad del valle de Hérault a Vidourle, limitando al sur con el litoral mediterráneo y al norte con el pic Saint-Loup.
Si estudia francés con nosotros, en el sur de Francia, mejorará rápidamente el idioma al mismo tiempo que se divierte degustando vinos franceses, visitando viñedos y excelentes bodegas de la región.
Aprender francés en el sur de Francia, en Montpellier, no sólo consiste en mejorar sus conocimientos lingüísticos sino que también le permite descubrir de forma lúdica su entorno con sus extensos viñedos, su amplia gama de vinos AOC (Denominación de Origen Controlada) y sus numerosas bodegas.
Partiremos de Montpellier y le llevaremos a visitar y degustar los vinos de la región del Pic Saint-Loup. Tendrá la oportunidad de disfrutar de una jornada soleada en las tierras del sur de Francia mientras descubre la cultura del vino. Primero visitará el dominio de Haut Lirou, una propiedad vinícola situada en un pequeño pueblo al Norte de Montpellier, llamado Saint-Jean-de-Cuculles.
En su paseo por los viñedos, usted aprenderá la historia de la propiedad y todos los detalles del proceso de fabricación del vino. En las 17 hectáreas de terreno, en las que se encuentran viñedos jóvenes y viejos, usted encontrará cepas tradicionales como la Grenache o Garnacha y la Syrah, así como otras más recientes como el Chardonnay o Merlot.
Antes de empezar la degustación se dará a cada estudiante una ficha con el léxico específico. Durante la cata de vinos usted podrá apreciar los distintos pasos de la degustación, donde la vista, el olfato y el gusto confluyen para darle una experiencia sensorial única. Al finalizar la visita usted podrá comprar algún recuerdo o souvenir de la propiedad vinícola.
La excursión continuará hacia la propiedad Oulivie que es productora de aceite de oliva. Se trata de una casa de campo que a lo largo de las generaciones ha sabido mantener el carácter tradicional de una empresa familiar. Sus extensos terrenos se emplean para la plantación de olivos y la oleicultura, donde la aceituna sigue los procedimientos necesarios para obtener el aceite de oliva.
Durante la visita usted conocerá cuáles son los pasos necesarios para la fabricación del aceite de oliva, desde la recogida de aceitunas hasta el embotellado final. Esto le permitirá descubrir los secretos que se esconden detrás de un buen aceite de oliva que junto con la posterior degustación, constituirán un recuerdo inolvidable! Usted podrá probar numerosos aceites de oliva, como el elaborado a partir de la célebre aceituna Picholine. También podrá degustar la tapenade o olivada así como alguna variedad de vinagre y se le presentarán los jabones y cosméticos elaborados a partir de aceite de oliva.
Su estancia lingüística en Francia será un verdadero placer, si usted combina las clases en nuestra escuela de francés con las excursiones, de manera que no sólo consistirá en aprender francés, sino que también tendrá la oportunidad de descubrir los maravillosos parajes y los productos regionales del sur de Francia!